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「アガリクス」と呼ばれるキノコは マッシュルーム(Agaricus bisporus) を初めとして30種類以上もありますが、その中で効果効能が最も期待されているキノコが 「アガリクス・ブラゼイ・ムリル(Agaricus blazei Murill) 和名:カワリハラタケ(別称:ヒメマツタケ)」です。 原産地はブラジル・サンパウロ郊外のピエダーテ地方の山地で、この村に長寿者が多く成人病などにかかる人が少ないことから調査され、発見されたのがこの地方だけに生息していた「アガリクス・ブラゼイ・ムリル(Agaricus blazei Murill)」でした。 「アガリクス」が今日これだけ注目されているのは、身体に有用なβ-D-グルカンを始めとする高分子多糖体を豊富に含んでいて、体の免疫力を高めることにより3大成人病(癌、心筋梗塞、脳卒中)の予防に効果があることが学会で発表されたからです。 |
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